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加拿大公司首次將昆蟲蛋白質(zhì)用于寵物狗糧
Canadian company turns pests into protein for first dog diet
【譯者注】一家致力于可持續(xù)替代產(chǎn)品的加拿大寵物狗零食生產(chǎn)公司W(wǎng)ilder Harrier于2019年8月6日發(fā)布了其最新產(chǎn)品——一種基于昆蟲蛋白的低過敏原的狗糧，希望在未來可以逐漸取代現(xiàn)在市面上的狗糧。
據(jù)報道，該產(chǎn)品的營養(yǎng)成分包括：至少25％的蛋白質(zhì)、15％的脂肪，以及低于6％的纖維和10％的水分。產(chǎn)品中的大部分蛋白質(zhì)來自加拿大昆蟲養(yǎng)殖企業(yè)提供的黑水虻幼蟲，配方中的其他成分包括小米、豌豆、蕎麥、鷹嘴豆、椰子、小扁豆、亞麻籽和甘薯。同時，產(chǎn)品中另外補充了寵物狗生長所需的維生素和礦物質(zhì)，以及其他有助于消化的成分（如酵母提取物和纖維素）。
狗糧使用小批量低溫擠壓法生產(chǎn)，其生產(chǎn)設(shè)施符合加拿大聯(lián)邦檢驗局（CFIA）準則并經(jīng)過第三方審核。另外，狗糧也符合美國飼料控制官員協(xié)會（AAFCO）設(shè)定的標準。
根據(jù)Wilder Harrier公司的說法，將昆蟲蛋白用于寵物食品和零食是使用傳統(tǒng)動物蛋白的一種可持續(xù)替代方法，因為“產(chǎn)生相同重量的蛋白質(zhì)，昆蟲需要的水比牛肉少2000倍”。
Wilder Harrier公司成立于2015年，目前已經(jīng)銷售一系列以蟋蟀蛋白為基礎(chǔ)的寵物狗零食、純素食海藻餅干和寵物狗磨牙棒，并且該公司的產(chǎn)品均不包含任何傳統(tǒng)的動物源蛋白質(zhì)。
原文：
https://www.petfoodprocessing.net/articles/13274-canadian-company-turns-pests-into-protein-for-first-dog-diet
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