Vol.1
寵物市場現(xiàn)狀
英國的Yora成立于2019年,其創(chuàng)始人Tom Neish在寵物行業(yè)有20年的工作經(jīng)歷。因?yàn)榄h(huán)境問題(溫室氣體排放)愈加嚴(yán)重,該公司推出了一款昆蟲蛋白寵物食品,以黑水虻幼蟲為原料制成狗糧。預(yù)計(jì)向200多個國家/地區(qū)運(yùn)送200多噸產(chǎn)品,銷售額超過280萬美元。
“昆蟲蛋白將被越來越多的寵物主人接受,作為傳統(tǒng)肉類的替代品?!盰ora經(jīng)理說道。
YORA ▲
“在全球范圍內(nèi),寵物消耗了其國家約20%的肉類和魚類;而每公斤昆蟲蛋白質(zhì)占用的土地比牛肉少80%;到2030年,作為寵物食品和動物飼料成分的昆蟲蛋白的需求可能會達(dá)到50萬噸。”據(jù) Mars 稱。
根據(jù)美國寵物產(chǎn)品協(xié)會的數(shù)據(jù)透露,2020年美國寵物食品市場銷售額約為420億美元。美國一個重要的動物食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)已投票同意,接受黑水虻蟲干用于成年狗的狗糧。
瑪氏和雀巢寵物食品部門已開始銷售含昆蟲蛋白的狗糧和貓糧。
根據(jù)2017年荷蘭的一項(xiàng)審查研究,與畜牧生產(chǎn)相比,昆蟲養(yǎng)殖優(yōu)勢包括:
1.占用土地小,用水量少。
2.溫室氣體排放少。
3.飼料轉(zhuǎn)化效率高,可用作動物或水產(chǎn)飼料。
歐盟委員會的一個小組批準(zhǔn)了一項(xiàng)立法草案,該草案將證明黃粉蟲幼蟲可以安全食用——這是歐盟27個國家批準(zhǔn)的第一種昆蟲成分。該委員會指出:“使用昆蟲作為蛋白質(zhì)的來源并不新鮮,世界上許多地方經(jīng)常食用昆蟲。”
專門從事黃粉蟲生產(chǎn)的法國昆蟲食品公司Ynsect,于2021年4月宣布,收購荷蘭的競爭對手Protifarm。Ynsect現(xiàn)在的總產(chǎn)量能達(dá)到每年230000噸。
Vol.2
昆蟲蛋白的需求
根據(jù)荷蘭食品和農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)研究集團(tuán)的2021年一份報告,到2030年,作為寵物食品和動物飼料的成分,昆蟲蛋白的需求可能會達(dá)到100萬噸,昆蟲行業(yè)正在擴(kuò)大規(guī)模。報告指出,由于技術(shù)、自動化、遺傳學(xué)改進(jìn)和立法變化而帶來的效率提高,也將降低成本。
去年11月,雀巢在瑞士推出一種含有黑水虻幼蟲、植物和動物蛋白的Purina 寵物食品,有兩種配方:一種基于雞肉、豬肝和小米,另一種基于黑水虻幼蟲、雞肉和蠶豆。
“為配制貓狗的平衡日糧,我們考慮了不同蛋白質(zhì)來源(包括昆蟲)的貢獻(xiàn),以滿足它們特定的營養(yǎng)需求?!比赋矊櫸镒o(hù)理業(yè)務(wù)部的負(fù)責(zé)人Dan Smith說道:“我們在2020年12月進(jìn)行了一些研究,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)嘗試過該系列的瑞士消費(fèi)者,他們的寵物喜歡該產(chǎn)品,并且會回購?!?/span>
瑪氏
Mars Petcare
Lovebug ▲
2021年3月,糖果巨頭瑪氏旗下的Mars Petcare 發(fā)布了一種不含傳統(tǒng)牛肉或家禽蛋白質(zhì)的干貓糧——Lovebug,它由黑水虻幼蟲粉制成,并在英國銷售。Mars表示,Lovebug貓糧的成分中,昆蟲替代牛肉是遵循了可持續(xù)發(fā)展。因?yàn)轱曫B(yǎng)牛等這些牲畜需要大量的空間和資源,而養(yǎng)殖富含蛋白質(zhì)的昆蟲,占用空間就小得多,而且節(jié)省糧食和用水,產(chǎn)生的糞便更少。
Vol.3
結(jié)論
在新冠疫情的期間,寵物行業(yè)蓬勃發(fā)展,因?qū)櫸锏馁徺I和收養(yǎng)不斷增加,寵物支出在2020年創(chuàng)下歷史新高。這一趨勢如此強(qiáng)烈,順應(yīng)可持續(xù)性發(fā)展刻不容緩。環(huán)境問題愈加嚴(yán)峻,生產(chǎn)含昆蟲蛋白的寵物食品響應(yīng)了“碳足跡”的概念,相信在未來,會有更多含昆蟲蛋白的寵物食品進(jìn)入世界的視野并廣泛使用。