黑水虻幼蟲粉因其富含蛋白質(zhì)和抗菌物質(zhì)而受到人們的極大關(guān)注，被認(rèn)為是家禽的良好飼料來源。這篇研究中，來自加拿大和英國的研究者評估了商業(yè)黑水虻幼蟲粉部分或完全替代大豆對肉雞生長性能、脛骨特征、盲腸短鏈脂肪酸濃度和糞便代謝組的影響。

前言

實驗中，共有480只一日齡的Ross 708雄性雛雞隨機(jī)分配到6個飼料組中：基礎(chǔ)玉米-大豆飼料加入口服白霉素亞甲基二水楊酸鹽、不加二水楊酸鹽的玉米-大豆飼料（0% 黑水虻幼蟲粉）和豆粕分別被12.5%、25%、50%和100%的黑水虻幼蟲粉替代的4組飼料。在第14、28和35天監(jiān)測雞只體重、飼料攝入量和累計飼料轉(zhuǎn)化率。在第14、28和35天測定盲腸短鏈脂肪酸水平。在第35天測定脛骨特征和糞便代謝組。

研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在第14天，喂食12.5%和25%的黑水虻幼蟲粉的雞只與對照組雞只在體重、飼料轉(zhuǎn)化率上沒有差異。在第35天，喂食12.5%黑水虻幼蟲粉的雞只與對照組或喂食0%黑水虻幼蟲粉的雞在體重、飼料攝入量和轉(zhuǎn)化率上也沒有差異。對于每個階段，喂食100%黑水虻幼蟲粉的雞只的體重和飼料攝入量顯著降低，飼料轉(zhuǎn)化率顯著升高。在第35天，隨著黑水虻幼蟲粉含量的增加，雞只體重呈線性下降。黑水虻幼蟲粉含量不影響雞只盲腸短鏈脂肪酸水平。喂食100% 黑水虻幼蟲粉的雞只的糞便代謝組與所有其他組結(jié)構(gòu)不同，并且相對于其他飼料，具有更高水平的甲硫氨酸、賴氨酸、纈氨酸、谷氨酰胺、組氨酸和較低水平的精氨酸。

綜上所述，在肉雞育雛期使用≤25%的黑水虻幼蟲粉是可行的方案。

結(jié)論