本文研究了黑水虻(Hermetia illucens)飲食成分不同水平(4.5%，7.5%，10.5%)對南美白對蝦幼蝦在生長性能和健康(白斑綜合癥病毒，副溶血弧菌和滲透壓應激)的影響。

研究結果表明，添加黑水虻成分后，對蝦的生長性能(通過增重、飼料轉化率和特定生長率來衡量)呈線性顯著提高(p < 0.05)，而其健康沒有顯著改變。因此，黑水虻成分被證明是一種很有前途的飼料添加，對對蝦性能有積極的影響。

在過去的幾十年里，植物性成分已經成為水產飼料中的常見成分。然而，植物蛋白由于抗營養(yǎng)因子的存在、高水平的纖維和非淀粉多糖、不充足的脂肪酸、不平衡的必需氨基酸以及較低的消化率和適口性，在水產飼料上存在一些營養(yǎng)限制。此外，完全用植物成分替代魚粉可能會對基本農業(yè)資源造成額外的壓力。

南美白對蝦(Litopenaeus vannamei)是世界上產量最多的蝦類，2018年的產量超過496萬噸。為了支持該行業(yè)的增長，需要找到高效的飼料原料，這些原料可以持續(xù)供應，并提高生產系統(tǒng)的效率，在減少對自然資源的壓力的同時提高產量。2017年，歐盟(EU)的監(jiān)管變化允許在水產飼料中包含昆蟲及其衍生成分。許多昆蟲種類的幼蟲，包括黑水虻，已經被研究用于水產養(yǎng)殖飼料生產。

雙翅目昆蟲的氨基酸圖譜與魚粉和其他昆蟲替代品(直翅目和鞘翅目)的相似性高于豆粕。甲殼素含量已被證明可以調節(jié)蝦和魚的免疫系統(tǒng)]，這可能引起潛在的健康和抗病效益。鑒于急性肝胰臟壞死病(AHPND)和白斑綜合征病毒(WSSV)對全球對蝦生產的影響，對它們的抗病研究顯得非常重要。因此，本研究旨在評價水產飼糧中添加黑水虻幼蟲成分對南美白對蝦幼蝦生長性能、耐鹽性以及對急性肝胰臟壞死病和白斑綜合癥病毒的抗性的影響。

1.實驗飼料成分（表1）

黑水虻幼蟲取自于預蛹期前收獲的幼蟲，熱處理殺死，干燥后機械脫脂(不使用溶劑)。選用優(yōu)質的15%魚粉飼料作為對照，3種試驗飼料 (BSFI4.5、BSFI7.5和BSFI10.5)分別含有4.5、7.5和10.5%黑水虻，以1:1的比例替代魚粉。該飼料的配方反映了該行業(yè)實際使用的飼料。

添加黑水虻成分后，生長性能得到明顯改善(表2)。對蝦飼喂黑水虻飼料后，增重（WG）顯著增加，特定生長率（SGR）值顯著高于對照組。并且，隨著黑水虻添加量的增加，對蝦SGR值顯著提高，比對照組提高了25.29% (BSFI10.5)。對照組的飼料系數（FCR）則顯著高于BSFI7.5和BSFI10.5實驗組(表2)。

本研究主要評估了黑水虻幼蟲飼料對南美白對蝦幼蝦生長性能、耐鹽性和對副溶血性弧菌或白斑綜合征病毒的抗性的影響。采用對照飼糧與含4.5、7.5和10.5%黑水虻的3種試驗飼糧(BSFI4.5、BSFI7.5和BSFI10.5)進行比較。

飼養(yǎng)28 天后，與對照組相比，添加黑水虻飼料實驗組的對蝦在增重（WG）、飼料系數(FCR)和特定生長率(SGR)均有所提高。飼糧中添加4.5%黑水虻顯著提高了SGR，添加7.5%顯著提高了FCR (p < 0.05)。在生長試驗期間，對蝦的存活率不受飲食的影響。在疾病和鹽度挑戰(zhàn)中，蝦的健康性能沒有受到飲食的顯著影響。綜上所述，本試驗結果表明，飼料中添加黑水虻可提高南美白對蝦幼蝦的生產性能。

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