水虻潛力
嗜水氣單胞菌是一類具有人畜共患潛力的多重耐藥細菌。這類細菌可通過接觸感染動物(魚類、兩棲動物、鳥類和爬行動物)和人類,引起食源性疾病。同時,該類細菌也可通過爬行動物的接觸和叮咬傳播給人類,從而引起急性胃腸炎,在器官功能障礙的個體中引起腸外敗血癥。在魚類中,該菌也通過接觸傳播,導致急性和慢性感染,造成巨大經(jīng)濟損失。嗜水氣單胞菌分泌的細胞外毒素通過溶血素途徑,導致感染宿主的出血性敗血癥。,其生物活性成分(如幾丁質(zhì)和抗菌肽)作為抗菌化合物可以有著廣譜的抗菌作用。并且,黑水虻幼蟲高達40%的脂肪含量和豐富的飽和脂肪酸尤其是月桂酸,也具有作為抗微生物藥物的潛力。
黑水虻作用
目前,有很多關于優(yōu)化黑水虻飼養(yǎng)條件的研究。然而,還沒有基于生物信息學的研究來證實黑水虻幼蟲脂肪酸的抗菌潛力。本研究通過使用不同有機基質(zhì)飼養(yǎng)黑水虻幼蟲,使用生物信息學方法研究和比較在發(fā)酵培養(yǎng)基和非發(fā)酵培養(yǎng)基中生長的黑水虻蟲粉的脂肪酸譜,從而評估發(fā)酵培養(yǎng)基在黑水虻抗嗜水單胞桿菌中的作用。實驗結果表明,油酸和亞油酸與溶血素的結合最強。在發(fā)酵培養(yǎng)基上生長的黑水虻幼蟲蟲粉的粗脂肪和飽和脂肪酸含量高于非發(fā)酵培養(yǎng)基,而不飽和脂肪酸含量低于非發(fā)酵培養(yǎng)基。其中,發(fā)酵培養(yǎng)基上生長的黑水虻幼蟲中的多不飽和脂肪酸包括亞麻酸和亞麻酸甲酯以及二十二烯酸和亞油酸均顯著高于其他處理組。
黑水虻
結論
脂肪酸與溶血素復雜相互作用的三維和二維結構
由此,研究者得出結論,黑水虻幼蟲,特別是在發(fā)酵培養(yǎng)基上生長的黑水虻幼蟲,可能通過脂肪酸介導的關鍵毒力因子抑制作用,對嗜水單胞桿菌產(chǎn)生抗菌活性。