昆蟲作為食品和飼料產(chǎn)業(yè)旨在通過優(yōu)化和盡可能減少用于獲取動(dòng)物蛋白的土地和其他資源，同時(shí)促進(jìn)將廢物轉(zhuǎn)化為食物、飼料和燃料的循環(huán)糧食系統(tǒng)，以幫助實(shí)現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，保障經(jīng)濟(jì)和糧食安全。在全球人口不斷增長(zhǎng)和氣候變化加劇糧食不安全的今天，農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展尤為重要。

昆蟲養(yǎng)殖業(yè)近年來迅猛增長(zhǎng)，每年至少飼養(yǎng)2000億只黑水虻幼蟲作為食物和飼料。盡管消費(fèi)者、生產(chǎn)者和立法者對(duì)黑水虻生產(chǎn)很感興趣，但沒有行業(yè)規(guī)范以指導(dǎo)生產(chǎn)者對(duì)這些新型迷你的“畜牧動(dòng)物”進(jìn)行人道或即時(shí)處死。通常，我們可采用冷凍、煮沸、研磨或其他方法處理黑水虻幼蟲。然而，標(biāo)準(zhǔn)操作程序(sop)和設(shè)備設(shè)計(jì)可能會(huì)影響將動(dòng)物瞬間處死的可能性。因此，在本研究中，研究人員測(cè)試了黑水虻幼蟲的幼蟲體大小和粒徑板孔直徑是如何影響使用標(biāo)準(zhǔn)絞肉機(jī)處死幼蟲。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，體重在106-175毫克之間的幼蟲，其體型大小不影響其被瞬間處死。然而，粒徑板孔徑對(duì)瞬時(shí)處死的可能性有顯著影響。使用孔徑為12毫米的粒徑板(最大孔徑)時(shí)，只有54%的幼蟲被瞬間處死，而使用最小粒徑板(孔徑為2.55毫米)時(shí)，瞬時(shí)處死的比例達(dá)到84%。通過在末端填料以減少卡在機(jī)器中的幼蟲的比例，可以實(shí)現(xiàn)更高的瞬時(shí)死亡率(高達(dá)99%)。

綜上所述，以上研究結(jié)果表明，研磨可以作為106-175 mg黑水虻幼蟲的的瞬時(shí)處死方法。研究者通過使用小孔的徑板孔，在運(yùn)行的末端填料，可以確保其為一類符合人道主義對(duì)黑水虻幼蟲的處死方式。當(dāng)然，最后還應(yīng)考慮確定該方法在經(jīng)濟(jì)和實(shí)用性方面的可行性，及其社會(huì)可接受性，以綜合評(píng)估此種處理方法在業(yè)界的可行性。（英文詳見原文)